Листя лаврове Еко сухе 300г
Шукайте найвигідніші ціни
-
Показати на мапіУ 13 магазинах із 18Актуально на 21.11296.69 грн
Опис
Лавровий лист має слабкий запах і гіркуватий смак. В якості пряності використовують листя (сушене і зелене), плоди і порошок, виготовлений із сушеного листя. Широко застосовується в кулінарії і консервуванні. Лаврове листя інколи називають спецією, настільки часто він вживаний. Він облагороджує і ароматизує перш за все кислі страви (соуси, підливи). Додають його і в перші страви – супи (м’ясні, овочеві, рибні та ін.), борщі. Лавровий лист надає пікантності іншим стравам з баранини, телятини, свинини, поєднується з відвареною і тушкованою рибою. Гармонує з овочевими стравами з квасолі, гороху, бобів, капусти, моркви. Лавровий лист на відміну від багатьох інших прянощів, можна додавати за 5 хвилин до готовності в перші і за 7-10 хвилин в другі страви. Норми закладки від 1-2 до 3-4 листків на порцію. Після закладки прянощів кришку закривають, з готової страви лист видаляють. Лавровий лист – незамінна пряність для виправлення смаку і запаху холодцю, страв із субпродуктів. Він використовується в харчовій промисловості при виготовленні сирів, ковбас, паштетів, тушонки, соусів, маринадів, при консервуванні рибної продукції, приготуванні майонезу, кетчупу і т.д. Він входить до складу багатьох пряних сумішей: «Хмелі-сунелі» і т.д. В домашньому консервуванні його використовують, особливо часто, при маринуванні томатів, огірків, патисонів, буряка, капусти, квасолі, грибів. В поєднанні з іншими прянощами і спеціями він надає маринадам приємний пікантний смак і своєрідний аромат. Використовують його і в соліннях, де він виконує дещо іншу функцію, він надає продукту більш ніжний смак. В західній Європі збереглась традиція додавати лавровий лист в деякі види варення при консервуванні і в деякі солодкі страви, напої і десерти – в кулінарії.
Характеристики
- Торгова марка Еко
- Вага 300г
- Країна виробник україна
- Вид лавр
- Призначення Універсальне
-
Показати на мапіУ 13 магазинах із 18Актуально на 21.11296.69 грн
Схожі товари
-
Ашан53.90 грн
-
Еко4.14.40 - 6.15 грн в 8 мережах4.50 грн4.77 грн5.00 грн5.31 грн5.39 грн5.44 грн5.60 грн6.15 грн
-
Деко4.34.49 грн
-
-
Кухарочка4.15.00 грн
-
Varto4.99.90 грн
-
Перший Ряд4.85.29 грн
-
Премія4.59.19 грн
-
Ашан4.65.50 грн
-
Ашан4.76.90 грн.-20%5.50 грн
-
Ашан4.56.90 грн.-20%5.50 грн
-
Вигода4.77.90 грн