Вино Shabo Grande Reserve Мерло сухе червоне 0.75 л 13.6%

Опис

Лімітована колекція витриманих натуральних тихих вин. Витримка в дубових бариках не менш ніж 9 місяців. Кожного найменування від 2000 до 5000 пляшок за сезон. За стилістикою вина належать до «теруарних», які було витримано у французьких дубових бариках не менш ніж 9 місяців і додатково в пляшках. До колекції входять єдині в Україні вина КНП («контрольованого найменування за походженням»). Вина мають великий потенціал пляшкового витримування, можуть бути рекомендовано для колекціонування і закладання в енотеку. Вина колекції Shabo Grande Reserve створено з винограду переважно французьких сортів, лози яких були ретельно дібрано саме до ґрунтів теруару Шабо, придбано в Європі та висаджено на мініділянках, високоцінних за якістю ґрунтів. Предметом особливої гордості є автохтонний сорт винограду Тельті Курук, лозам понад 40 років. Вино Сапераві створено з однойменного винограду теруару Кахеті (Грузія), виноградник площею 9 га належить родині Іукурідзе. Кількість винограду на лозі зменшують до 1,5 кг. Виноградні грона збирають уручну в ящики та вже за 15 хвилин рефрижераторами транспортують для багаторазової сортування і делікатного перероблення з контролем температури у «Винний дім Shabo», обладнання якого є одним з найкращих у Європі. Вина створено з використанням технологій елітного мікровинарства. Білого виноград бродить у дубових бариках із контролем температури, що є унікальним для України. Червоний виноград бродить на вичавках з контролем температури в спеціальних дубових чанах Taransaud. Вина витримують у дубових бариках. Якість контролюють міжнародні експерти SARL Derenoncourt (Франція). Shabo — це українське сучасне винарне підприємство з повним циклом виробництва, засноване 2003 року в с. Шабо на базі найстарішого винарного господарства України. До структури компанії Shabo входять «Винний дім Shabo», «Дім ігристих вин Shabo», а також «Коньячний дім Shabo ». Shabo — це самобутній теруар України, 1200 га виноградників, 4 млн виноградних лоз, велика частина з яких — європейські сорти з найкращих розсадників Європи (Каберне Совіньон, Каберне Фран, Мерло, Мускат Оттонель, Піно Грі, Піно Нуар, Рислінг Рейнський, Совіньон Блан, Сіра, Трамінер рожевий, Шардоне та ін.). Тут росте також унікальний автохтонний сорт винограду Тельті Курук. Shabo — єдина в Україні компанія, яка здобула право створювати преміальні вина КНП («контрольованого найменування за походженням») — український аналог французьких Appellation d'origine controlee. Shabo — це вина тихі, вина ігристі, вермути, бренді, коньяки України, виноградна горілка. Shabo — це культура споживання вина. Є творцем унікального соціального, культурного та туристичного об'єкта «Центр культури вина Shabo», мета якого — підвищення культури пиття.