Настойка Gammel Dansk Bitter Dram 0.7 л 38%

Опис

Первинно Gammel Dansk виник просто тому, що продажі іншого спиртного, що раніше мав велику популярність, падали. Простіше кажучи, у дистиляційного заводу Danske Spritfabrikker у Роскіллі було надто мало замовлень, тому до кінця 1950-х років директор заводу Дж. Асмунд оголосив: «Цьому заводу терміново потрібний новий продукт, якщо він хоче залишатися відкритим. Я готовий прийняти виклик та запропонувати новий продукт. Я вивчив трави та знаю, як приготувати новий напій».Можливо, Асмунд мав на увазі перші письмові звіти про данські бітери. Вони датуються серединою 16 століття. Саме в цей період дансько-норвезький король Фредерік 2 познайомився із бітерами Анною Саксонською, дружиною курфюрста.У будь-якому разі керівництво компанії підтримало Асмунда й він був першим директором заводу Danske Spritfabrikker, який розробив новий продукт.Після нескінченного розмаїття комбінацій у 1964 році народився Gammel Dansk, яким ми його знаємо сьогодні. Не солодко-гіркий смак чи щось подібне до ліків, а гармонійний смак.Ніколи не схожий на жодний інший.Справжній секрет унікального гіркого смаку Gammel Dansk полягає в поєднанні суміші 29 різних трав, спецій та квітів, зокрема кореня дягелю, мускатного горіха, анісу, імбиру та горобини.До його запуску в 1964 році Асмунд і його працівники мали повну свободу змішувати інгредієнти доти, поки вони не отримають потрібний смак. Данський аналог бітерів-конкурентів з-за кордону мав бути гірким (звичайно!), але не надто гострим.Жодному інгредієнту смаку не дозволялося домінувати над загальним смаковим сприйняттям, тому Асмунд, його працівники та їхні сім'ї провели багато проб і помилок, включно з вибором та дегустацією інгредієнтів, які надають Gammel Dansk правильні ароматні, гострі та гіркі характеристики.Було протестовано понад сотню різних трав'яних речовин (сировину або частково перероблену сировину з рослин для виробництва лікарських засобів), і лише за три роки після початкової ідеї були остаточно схвалені рецепт і смак.