Вино Illuminati Dino Riparosso червоне сухе 0.75 л 13.5%

Опис

Виноград сорту Монтепульчано для створення вина "Riparosso" вирощується в комуні Контрогуерра на висоті 260 метрів над рівнем моря. Ґрунт — середньої текстури, який прагне до глинистого. Виноград збирають, зазвичай, на початку жовтня після ретельного відбору. Ягоди пресують і виніфікують у традиційному "червоному" стилі з довгою мацерацією на шкірці в чанах із неіржавкої сталі за контрольованої температури 28 °C. Після завершення яблучно-молочного бродіння вино витримується в дубових бочках на 25 гектолітрів упродовж 6 місяців, після чого його розливають у пляшки, де воно уточнюється ще 2-3 місяці перед продажем.Область, розташована на півночі регіону Абруццо, між Адріатикою й Апеннінами, славиться дуже добрими природними умовами та кліматом, завдяки чому з давніх часів тут вирощувався виноград. Відома примітна історія, згідно з якою після бою на озері Тразімено Ганнібал Великий виявив у районі Контрогуерра місце, де виготовляли вино, що має цілющі властивості, це вино допомогло зміцнити сили його війська. Саме тут у другій половині XIX століття жив пристрасний винороб Нікола Іллюмінаті, який 1890 року почав вирощувати виноград і заснував власну винарню, що отримала назву Fattoria Nico.Нікола прищепив любов до виноробства своєму онукові Діно Іллюмінаті, який сьогодні продовжує традиції виробництва чудового вина, використовуючи секрети майстерності свого знаменитого діда та передові виноробні технології, завдяки яким він вивів сімейну компанію на новий рівень. В ідеальному злитті традиційних і сучасних методів народжуються неповторні вина, кожна пляшка з яких — колекційна.Виноградники компанії простягаються на 150 акрів, їхній ґрунт складається з глини, піску та домішок кременистих порід. Проведені роботи на виноградниках неабияк поліпшили властивості традиційних сортів, що дало змогу отримувати цінне та рідкісне вино. Діно Іллюмінаті неодноразово нагороджували й давали звання: "Винороб року", премія "Gran Canal", національний "Оскар", який визнає його одним із найкращих виноробів в Італії. Сьогодні видатні вина компанії відомі в усьому світі, вони підходять як для застіль, так і для поповнення колекцій поціновувачів італійських вин.