Крупа кукурудзяна Терра №3 шліфована швидкого приготування 5шт 80г упаковка

Опис

Кукурудзяна шліфована крупа – це подрібнені та шліфовані ядра зерна кукурудзи, з видаленою квітковою плівкою та частково звільненою від плодової та насіннєвої оболонок. В залежності від розміру кукурудзяну шліфовану крупу ділять на п’ять номерів: 1, 2, 3, 4 та 5. Наше підприємство виробляє кукурудзяну крупу із зерна кременистої або напівзубовидної кукурудзи двох номерів - № 3 та № 4, колір крупи – жовтий або жовто-білий. Кукурудза – одна із найдавніших культурних рослин Землі. Спогади про вирощування кукурудзи (маїс) індійцями Перу, Болівії та Мексики датуються понад 5200 р. до н.е. В ацтеків та племен Майя вона вважалася священною рослиною. У зернах кукурудзи міститься крохмаль – 83%, жири – до 10 %, білки - 13 %, жири – до 12%, вітаміни В1, В2, В6, РР, біотин, нікотинова і пантотенова кислоти, кверцетин (вітамін Р), клітковина – до 2,8%. Вміст заліза в кукурудзі у три рази вищий, аніж у гречаній та інших крупах. В ній вибірково накопичується та переробляється четверта частина періодичної таблиці Мендєлєєва, це і золото, селен та кремній. Кукурудзяне зерно містить дуже цінні для організму амінокислоти – триптофан і лізин, які не можуть синтезуватися в організмі людини. Глютамінова кислота, яка теж міститься у кукурудзі, широко використовується у лікуванні невритів, прогресуючої м’язової дистрофії, психозів, епілепсії, поліомієліту. Ця кислота є складовою частиною фолієвої кислоти і відіграє важливу роль у діяльності головного мозку, серця, у процесі кровообігу. Кукурудза надзвичайно корисна для організму. За науковими даними, страви із кукурудзи сприяють затриманню розвитку ракових клітин, мають омолоджувальні властивості, рекомендуються людям похилого віку як засіб проти атеросклерозу. Кукурудза цілюще впливає на функції товстої кишки, рекомендується при запорах, допомагає у лікуванні підшлункової залози, хворобах печінки, подагрі, нефриті. Ефективно діє при захворюваннях шкіри, зберігає здоровими зуби та кістки. І ще одна дуже важлива властивість кукурудзи – страви із неї не містять глютену і їх можна вживати у їжу і дорослим, і дітям, які хворі целіакією.