Віскі BenRiach Sherry 12yо 0.7 л 46% в тубусі

Опис

Віскі "BenRiach" Sherry Wood має насичений смак завдяки тривалій витримці в бочках з-під хересу. Упродовж 12 років бочки з-під вина Олоросо й Педро Хименез наповнюють букет віскі "Бенріах" збалансованим поєднанням солодких фруктових відтінків і зігрівальної пряності спецій. Віскі Шеррі Вуд привертає гармонійним запам'ятовуваним смаком і яскравим букетом.1898 року була заснована винокурня Бенріах, вона виробляла чудове віскі, але в невеликих об'ємах, тому була відома лише у вузьких колах. Її успішне, але невелике виробництво одного разу закривалося, потім переходило від одного господаря до іншого, поки у квітні 2004 не перейшло в руки Вокера та його партнерів, і під їхнім керівництвом на винокурні багато що змінилося. Виробництво віскі було вирішено провадити за двома основними, протилежними напрямками, перше: сучасний Спейсайд — віскі Heart of Speyside, 12, 16 і 20-річного витримування. Друге: традиційний Спейсайд, яким він був приблизно дві сотні років тому. Важливо те, що Бенріах — єдина винокурня з тих, що нині існують, яка виготовляє віскі, що має особливі ароматичні та смакові властивості. Для цього виду віскі властивий аромат диму, торфу, спецій, ванілі та горіха. Посмак довгий, має вибуховий характер. У цьому стилі виготовлене 10-річне віскі Curiositas і 21-річне Authenticus.У наші дні винокурня має рідкісну колекцію вінтажних (одного року дистиляції) віскі високої якості, у якій є зразки 1966 року! Ці раритети заслуговують найвищої оцінки експертів і займають гідні місця в приватних колекціях.2002 року винокурня Бенріах стала незалежною, вона має свою власну солодовню (приміщення для виробництва ячмінного солоду). Дотримуючись усіх традиції, використовуючи інноваційний підхід і контролюючи всі етапи виробництва, винокурня створює продукцію, яка знову та знову отримує нагороди, доводячи своє бездоганну високу якість. Для виробництва віскі винокурня Бенріах використовує об'ємні та дуже опуклі перегінні куби та ячмінний солод власного виробництва. У виробництві використовується такий нюанс, як витримування спиртів у бочках з-під бурбону. Унаслідок цього виходить легке, тонке, добре збалансоване, надзвичайно ароматне, неторф'яне віскі (за винятком окремих видів). Ще одна тонкість і заслуга сьогоднішніх виробників Бенріах — це відмова від додавання карамелі та холодної фільтрації, що дає змогу більшою мірою зберегти натуральний аромат і смак віскі.