Майонез — холодний соус із кремоподібною консистенцією та характерним смаком. Його виготовляють шляхом емульгування олії, яєчних жовтків, оцту або лимонного соку та приправ. До соусу також можуть додавати гірчицю й різні ароматизатори.
Види майонезу
- Звичайний майонез. Його готують із рослинної олії, яєчних жовтків і оцту або лимонного соку. Це найпоширеніший вид майонезу в магазинах.
- Майонез зі зниженим вмістом жиру. У такому легкому соусі виробники зазвичай замінюють частину олії водою, знижуючи загальну калорійність продукту.
- Веганський майонез. Він не містить інгредієнтів тваринного походження. Для його виробництва використовують рослинні олії, а яєчні жовтки замінюють аквафабою (рідина з вареного нуту) або іншими рослинними емульгаторами. Веганський майонез підходить людям, які дотримуються веганської та безяєчної дієти.
- Ароматизований майонез. У якості додаткових інгредієнтів у такому продукті використовують часник, духмяні трави, чипотле та інші спеції. Ароматизований майонез має унікальний смаковий профіль і може використовуватися для посилення смаку сендвічів, салатів і соусів.
Знайти якісний майонез за вигідною ціною легко!
Де купити майонез? Найкращі ціни на улюблені продукти ви знайдете на сайті GoToShop!
Сучасний сервіс допомагає покупцям шукати вигідні пропозиції та ціни за 1 кг у популярних супермаркетах («Сільпо», АТБ, «МегаМаркет», «Фора», «Метро», «Ашан» тощо). Завдяки зручній системі пошуку всього за кілька хвилин ви дізнаєтеся, скільки коштує продукт у різних магазинах, і зможете провести порівняння цін.
Купуйте продукти вигідно разом із GoToShop!