Курятина — це дієтичний продукт, з якого можна приготувати багато смачних та корисних страв. Вона дуже апетитна й поживна, до того ж доступніша, ніж свинина чи яловичина.
Особливості курячого м’яса
Куряче м’ясо багате на такі корисні амінокислоти, як таурин, пурин, ізолейцин, валін, лізин, аргінін, лейцин і триптофан. Кожна із цих амінокислот по-своєму корисна для організму:
● Таурин допомагає зберегти здоров’я очей, а також сприяє відновленню та регенерації тканин.
● Пурин наповнює клітини організму киснем та відповідає за енергетичний обмін. Нестача цієї амінокислоти може спричинити різноманітні хвороби суглобів.
● Ізолейцин відповідає за гарне самопочуття — при його нестачі в людини можуть з’явитися підвищена нервозність, зниження апетиту, швидка стомлюваність та головний біль.
● Валін забезпечує нормальну роботу жовчного міхура й печінки, а також сприяє росту та відновленню тканин.
● Лізин має дуже важливе значення для нормальної роботи імунної системи людини, він здатен зміцнювати волосся та нігті й підвищувати фізичну та розумову активність.
● Аргінін життєво необхідний для репродуктивної системи чоловіків.
● Лейцин відіграє важливу роль у синтезі білка та вважається активатором росту м’язової тканини.
● Триптофан в організмі людини перетворюється на серотонін, що забезпечує розумове розслаблення. Нестача триптофану може спричинити головний біль, почуття тривоги, безсоння та депресію.
Куряче м’ясо вважається дієтичним, його енергетична цінність становить лише 165 ккал на 100 г продукту. Воно дуже легко та швидко засвоюється, тому його включають до раціону дітей і людей похилого віку, тих, хто часто застуджується, спортсменів, діабетиків, вагітних.
Де купити корисну курятину?
Якщо ви хочете купити якісну свіжу курятину за низькою ціною, вам на допомогу прийде GoToShop.ua — сервіс, призначений для порівняння цін в українських супермаркетах. Тут ви зможете дізнатися, скільки коштує бажаний товар, та вибрати найпривабливішу ціну за 1 кг.