Нефільтроване пиво — це напій, що не пройшов процедуру пастеризації, тобто «живий». Таке пиво вирізняється характерним натуральним запахом і багатим смаком, а також містить багато корисних речовин. Цей напій чинить заспокійливу дію, допомагає нормалізувати сон і поліпшити обмін речовин.
Виготовляють нефільтроване пиво з таких самих інгредієнтів, що й звичайне — води, пивних дріжджів, хмелю та солоду. Різниця полягає тільки у тому, що нефільтроване пиво проходить одноразове, а не багаторазове очищення. За допомогою спеціального фільтра усувається неприємний дріжджовий присмак, але при цьому корисні властивості напою зберігаються.
Різниця між нефільтрованим та фільтрованим пивом
1. Термін придатності. Нефільтроване пиво зберігається не довше 2 тижнів, а звичайне — протягом кількох місяців.
2. Консистенція. Через наявність дріжджового осаду «живе» пиво виглядає каламутним, а фільтроване прозоре.
3. Корисність. Нефільтрований напій більш корисний, оскільки містить у кілька разів більше цінних речовин, ніж фільтроване пиво.
4. Нефільтроване пиво має більш насичений і глибокий букет. Фільтровані сорти мають менш виразний аромат і смак.
Де купити нефільтроване пиво?
Якщо ви любите натуральне нефільтроване пиво та хочете знайти, де його можна купити за помірною ціною, вам допоможе GoToShop.ua — сервіс, створений для порівняння цін в українських мережах супермаркетів. Тут ви зможете дізнатись, скільки коштує той чи інший товар у різних торговельних мережах, та де його можна придбати найвигідніше.