Сметана — густий кремоподібний молочний продукт із ніжним смаком. Її отримують шляхом сквашування вершків молочнокислими бактеріями.
Сметана має нейтральний смак і використовується як інгредієнт для різних страв або універсальне доповнення до них.
Види сметани
Сметана містить молочний жир, воду, білки та молочну кислоту. Вміст жиру в продукті може змінюватися залежно від конкретного типу або марки:
- 20%. Стандартний вид сметани, яку зазвичай виготовляють із жирних вершків. Її використовують як інгредієнт для соусів, випічки тощо.
- 15%. Таку сметану виготовляють із частково знежирених вершків або за допомогою додавання загусників. Це хороша альтернатива для людей, які контролюють споживання жирних продуктів.
- 10%. Продукт виготовляють зі знежиреного молока. Легка сметана зберігає кремову консистенцію за мінімальної калорійності.
Сметану широко використовують у різних соусах і заправках, а також додають до багатьох страв, зокрема млинців і вареників.
Вигідно купити сметану легко!
Шукаєте найкращі ціни на якісні молочні продукти? Отримайте всю необхідну інформацію на сайті GoToShop!
За допомогою сервісу ви швидко дізнаєтеся, скільки коштує сметана в улюбленому супермаркеті та зможете вирішити, де вигідніше її купити. Також на GoToShop є порівняння цін на 10%, 15% та 20% сметану в АТБ, «Сільпо», «Варусі», «Новусі», «Метро» та інших популярних магазинах.
Заощаджуйте свій час і кошти з GoToShop!