Виски Redbreast 15 лет выдержки 0.7 л 46% в подарочной упаковке

Описание

Redbreast — один из наиболее известных брендов ирландского виски. В настоящее время выпускается на самой крупной дистиллерии Ирландии — Midleton. На ней Redbreast готовится по уникальной технологии, предусматривающей использование зерновой смеси соложеного и несоложеного ячменя. Полученное из такой смеси сусло подвергается трехкратной перегонке в классических медных кубах Pot Still.Подобный метод изготовления виски считается традиционно ирландским. При этом сам производимый напиток вплоть до 2011 года назывался Pure Pot Still Whiskey. В 2011 году владелец бренда Redbreast — компания Irish Distillers, желая подчеркнуть премиальное качество своих напитков, изготовленных в национальном стиле, изменила наименование этой категории виски.Вместо ранее употреблявшегося Pure Pot Still Whiskey было решено назвать категорию Single Pot Still Whiskey, или сокращенно — SPS. Категория в обязательном порядке должна указываться на этикетке и упаковке бутылки. Кроме того, был разработан специальный знак с изображением трех перегонных кубов и надписью по кругу Single Pot Still. Midleton. Ireland. Он также стал проставляться на упаковке.История бренда Redbreast уходит своими корнями в начало ХХ века. В то время владелец виноторговой компании Gilbey решил выпустить виски на основе спиртов, выгнанных на дублинской заводе Old Jamеson Distillery и выдержанных в собственных бочках. Нет ничего удивительного в том, что большой любитель пернатых назвал свое детище Redbreast — по имени птички, которая у нас известна как красногрудка, или малиновка.Виски Redbreast всегда отличался отменным качеством. Правда, при этом он оставался довольно дорогим продуктом, который в небогатой стране могли позволить себе немногие. Именно это обстоятельство предопределяло успех других более доступных виски, оставляя за Redbreast довольно узкую нишу виски для местной знати и духовенства. В 1985 году компания Gilbey была вынуждена прекратить производство виски "Ребрест", продав права на бренд компании Irish Distillers Group, которая в 1991 году принимает решение возобновить производство виски.Виски Redbreast 15 YO увидел свет в 2005 году. Его появление во многом обусловлено настоятельными просьбами компании "Ля Мюзон ду Виски" (La Maison Du Whisky) — известного французского дистрибьютора виски, справлявшего свое 50-летие. К ним добавились и пожелания Джима Мюррея.В итоге получился образец, который все также выдерживался в бочках двух видов (экс-бурбонных и из-под хереса олоросо), но в отличие от Redbreast 12 YO разливался без холодной фильтрации. Чтобы избежать возможного помутнения напитка, случающегося в подобных случаях, его крепость была повышена до 46% алкоголя.В справочнике Джимма Мюррея "Библия виски — 2013" напиток получил оценку в 94 балла. На престижных международных конкурсах Redbreast 15 YO постоянно завоевывает самые высокие награды. Например, на World Whiskies Awards 2011 он был назван лучшим среди ирландских pot still виски (Best Irish pot still whiskey).