Гречка — это крупа коричневого или зелено-коричневого цвета, получаемая из зерна растения Fagopyrum esculentum. Интересно, что на самом деле это плодовое семя, которое используется как зерно из-за его подобных кулинарных характеристик. Из гречки, которая имеет неповторимый ореховый вкус, варят кашу и делают муку, из которой пекут хлеб и печенье, готовят вареники и лапшу.
Польза гречневой крупы для организма
Гречка — источник сложных углеводов, пищевых волокон, белка и минералов, в частности марганца, магния, меди и фосфора. Она не содержит глютена.
Регулярное потребление гречневой крупы необходимо для поддержания баланса макро- и микроэлементов. Также гречка положительно влияет на:
- Сердце и сосуды. Гречневое зерно содержит флавоноид рутин, который обладает антиоксидантными свойствами и помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов. Благодаря высокому содержанию клетчатки, оно также способствует снижению уровня холестерина.
- Контроль уровня сахара в крови. Гречневая крупа имеет низкий гликемический индекс, то есть она не вызывает резкого колебания концентрации глюкозы в крови.
- Пищеварение. Клетчатка гречихи способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и сохранению кишечной микрофлоры.
- Регулировка веса. Высокое содержание белка и клетчатки позволяет быстрее достигать ощущения сытости и контролировать аппетит.
Уникальный вкус и питательная ценность гречки делают ее универсальным и полезным продуктом сбалансированного рациона.
Выгодно покупать продукты легко!
Надоело тратить время и силы на бесконечные походы по магазинам? Ищите цены на любимые продукты на сайте GoToShop!
Современный сервис поможет быстро узнать, сколько стоит гречневая крупа в популярных супермаркетах и где ее лучше купить. Благодаря удобной системе поиска вы получите всю необходимую информацию:
- ассортимент гречихи;
- цену за 1 кг;
- сравнение цен в различных сетях (АТБ, «Сильпо», «Новус», «Варус», «Метро», «Ашан» и т. п.);
- рейтинг товаров.
С GoToShop ваш шоппинг превратится в удовольствие. Убедитесь в этом сами!