Растворимый кофе выбирают миллионы кофеманов во всем мире. Причина очень проста: этот продукт дает возможность получить чашку ароматного напитка буквально за несколько секунд.
Виды растворимого кофе
В супермаркетах можно найти несколько видов растворимого кофе:
1. Сублимированная. Считается самой дорогой и качественной. В процессе производства из кофейных зерен выделяют экстракт и подвергают его шоковой заморозке. Затем всю влагу удаляют в специальном устройстве и разбивают сырье на кристаллы, которые затем фасуют в банки.
2. Порошковая. Более бюджетный вариант. Сначала кофейные зерна перемалывают, заваривают, а затем отфильтровывают излишнюю влагу. Получается порошок, который сохраняет меньше вкуса, чем сублимированный кофе.
3. Гранулированная. Это то же, что и порошковый кофе, только ему придают вид гранул с помощью горячего пара.
4. Молотая в растворимой. Все большее распространение получает растворимый кофе с добавлением натурального. Такое сочетание придает напитку особый вкус и аромат.
Как выбрать растворимый кофе?
Следует отдавать предпочтение натуральному сублимированному кофе. Кофейные гранулы должны быть одинакового размера и равномерного цвета. Если в сублимированном кофе окажутся гранулы с неоднородным цветом или стертые в порошок, это означает, что во время изготовления такого продукта была нарушена технология производства, и употреблять его нельзя.
Продукт должен быть упакован в герметичный пакет или стеклянную банку. Существует также порционная упаковка — кофе в стеках. А любители сладкого напитка с молоком могут выбрать кофе 3 в 1, представляющий собой смесь кофе, молочного белка и сахара.
Где лучше покупать растворимый кофе?
Если вы ищете, где можно купить растворимый кофе по максимально выгодной цене, воспользуйтесь помощью GoToShop.ua — сервиса, созданного для быстрого и удобного сравнения цен в супермаркетах. Здесь вы увидите, сколько стоит нужный продукт в разных магазинах, и найдете оптимальный вариант.