Нефильтрованное пиво — это напиток, не прошедший процедуру пастеризации, то есть «живой». Такое пиво отличается характерным натуральным запахом и богатым вкусом, а также содержит много полезных веществ. Этот напиток оказывает успокаивающее действие, помогает нормализовать сон и улучшить обмен веществ.
Изготовляют нефильтрованное пиво из таких же ингредиентов, что обычно — воды, пивных дрожжей, хмеля и солоду. Разница заключается только в том, что нефильтрованное пиво проходит одноразовое, а не многоразовое очищение. С помощью специального фильтра устраняется неприятный дрожжевой привкус, но при этом полезные свойства напитка сохраняются.
Разница между нефильтрованным и фильтрованным пивом
1. Срок годности. Нефильтрованное пиво хранится не дольше 2 недель, а обычное в течение нескольких месяцев.
2. Консистенция. Из-за наличия дрожжевого осадка «живое» пиво выглядит мутным, а фильтрованное прозрачное.
3. Полезность. Нефильтрованный напиток более полезен, поскольку содержит в несколько раз больше ценных веществ, чем фильтрованное пиво.
4. Нефильтрованное пиво имеет более насыщенный и глубокий букет. Фильтрованные сорта имеют менее выразительный аромат и вкус.
Где купить нефильтрованное пиво?
Если вы любите натуральное нефильтрованное пиво и хотите найти, где его можно купить по умеренной цене, вам поможет GoToShop.ua — сервис, созданный для сравнения цен в украинских сетях супермаркетов. Здесь вы сможете узнать, сколько стоит тот или иной товар в разных торговых сетях, и где его можно приобрести выгоднее всего.