Соленые хлебные сухарики – отличная альтернатива чипсам. Благодаря пикантному вкусу и доступной цене эти хрустящие снеки пользуются огромной популярностью.
Изготовляют сухарики из белого, черного, а также комбинированного, или серого, хлеба. Для изготовления вкуснейших сухариков используют специальный хлеб, выпеченный по особому рецепту.
Как производят сухарики?
Производство сухариков состоит из нескольких этапов:
1. Готовый хлеб выдерживают в течение 2 суток. Это нужно для того, чтобы минимизировать количество крошек.
2. Готовое сырье режут на квадратики, брусочки или кусочки другой формы.
3. Подготовленные кусочки хлеба сушат или обжаривают.
4. Готовые сухарики осыпают смесью специй или вкусовыми добавками.
5. Продукт фасуют в вакуумные пакетики.
В последнее время особый спрос пользуются сушеными сухариками, изготовленными без обжаривания. Такой продукт не только вкуснее, но и полезнее.
Польза и вред соленых сухариков
Сухарики, особенно из черного хлеба, содержат много клетчатки, которая помогает пищеварению. Также они содержат практически все витамины группы В, много микро- и макроэлементов.
Вредными для здоровья человека могут быть многочисленные пищевые добавки, используемые производителями для улучшения вкусовых качеств готового продукта. Не следует злоупотреблять такими закусками, потому что некоторые их компоненты могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и мочевыделительной системой.
Где можно купить соленые сухарики выгодно?
Если вы хотите купить сухарики по самой низкой цене, вам поможет GoToShop.ua — удобный сервис для быстрого сравнения цен в разных супермаркетах Украины. Здесь вы узнаете, сколько стоят сухарики в магазинах, и найдете самые выгодные предложения.