Сливки — молочный продукт с высоким содержанием жира однородной консистенции. Их активно используют в кулинарии и кондитерском деле. Сливки получают путем снятия жира с молока или с помощью центробежной сепарации.
Виды сливок
Сливки имеют кремообразную консистенцию, благодаря чему делают блюда более нежными и сочными. Они могут быть следующими видами:
- Жирные сливки для взбивания. Продукт имеет высокое содержание жира (36–40%) и густую консистенцию. Его обычно используют для приготовления десертов, соусов и супов.
- Легкие (столовые) сливки. Они имеют более низкое содержание жира (от 18 до 30%) и служат превосходным дополнением к кофе и чаю, фруктам и выпечке.
- Half-and-Half. Это смесь из цельного молока и легких сливок жирностью 10–12%. Такой продукт используют как сливочный крем к чаю, кофе и кофейных коктейлей, а также для придания кремовой консистенции и насыщенного вкуса некоторым блюдам.
- Взбитые сливки. Их изготовляют путем сбивания жирных сливок. Легкий нежный продукт используют в многих кондитерских изделиях и горячих напитках.
Где лучшие цены на сливки?
Планируйте покупки вместе с онлайн-сервисом GoToShop! На сайте вы узнаете, сколько стоят сливки в ведущих супермаркетах страны («Сильпо», АТБ, «Фора», «МегаМаркет», «Ашан», «Новус», «Варус» и др.).
Как найти актуальную цену продукта на GoToShop? Всё очень просто! Воспользуйтесь удобной системой поиска и выберите именно те интересующие вас сливки. На сайте вас ждут не только актуальные предложения от любимых магазинов, но и сравнение цен в различных сетях.
Решить, где выгодно купить сливки и любые другие продукты, поможет GoToShop!