Замороженное тесто – находка для современных хозяек. Оно экономит время и дает возможность для кулинарных экспериментов. Имея такой полуфабрикат, легко и быстро можно приготовить разнообразную вкусную выпечку.
Виды и назначение замороженного теста?
Если не получается самостоятельно приготовить тесто или нет на это время, купить замороженный полуфабрикат — идеальное решение. К тому же цена на этот товар всегда приемлема.
Разновидности замороженного теста:
• слоеное;
• слоено-дрожжевое;
• рубленое;
• вытяжное.
Замораживают как сдобное, так и пресное тесто. Идей для выпечки из замороженного теста очень много:
• слоеное подходит для пирожных и печенья;
• слоеное дрожжевое — для пирогов, булочек, пирожков, слоек, хачапури;
• рубленое – для торта «Наполеон»;
• пресное — для пиццы и другой несладкой выпечки;
• сдобное – для вафель, бейгл, круассанов;
• вытяжное – для штруделя, лазаньи.
Выбор начинки неограничен: мясо и рыба, сыр, яйца, овощи, варенье, повидло, джем, ягоды, крем, шоколад.
Качество готовых изделий из замороженного теста зависит от использованной муки, количества маргарина, слоев теста, наличия в составе искусственных ароматизаторов и красителей, технологии приготовления и размораживания. Особенно важно размораживать тесто в холодильнике, тогда выпечка будет нежной и рыхлой.
Где купить и как выбрать замороженное тесто?
Выбирая тесто, важно знать состав, вес, производителя и сколько стоит товар. Сегодня можно приобрести много наименований замороженного теста в упаковках весом 0,5 и 1 кг или 0,45 и 0,9 кг.
С помощью GoToShop.ua вы сможете выбрать тесто в крупнейших супермаркетах, не выходя из дома. Сервис позволяет осуществить сравнение цен на нужный товар, узнать наличие и ассортимент продукции различных торговых марок, а также об акциях и скидках в магазинах. Это существенно облегчает выбор. Остается только купить все необходимое по самой выгодной цене.