Макарони La Molisana Penne Rigate 20 BIO 500 г

Опис

La Molisana - це не просто паста, це історія сім'ї, яка протягом чотирьох поколінь і більше ста років ретельно відбирає і подрібнює тільки кращі сорти пшениці. Історія землі, яка, завдяки своїм безперечно чудовим, ексклюзивним характеристикам, є ідеальним місцем для створення унікальної, вишуканої пасти. Контролюється весь життєвий цикл пасти, працюючи на трьох виробничих майданчиках: бункерах, млині і макаронному заводі. Справжній культ пшениці сорту дурум, яку ретельно відбирають в лабораторіях і зберігають в бункерах, гарантуючи, що вона завжди настільки чиста і здорова, якою і повинна бути. Відмітною особливістю є кам'яна обробка зерна (stone debranning), яка гарантує, що оригінальні властивості кожного зернятка збережуться абсолютно недоторканними, так як очищені дуже м'яко. Найчистіша вода, взята з серця Matese, з низьким вмістом натрію, низьким фіксованим залишком і низьким вмістом нітратів, визнана Molise Region Quality Water Chart як місцевий чудовий продукт високої якості. Ось чому паста La Molisana така гарна - високий вміст якісної клейковини, відмінний вміст білка - щоб зберегти форму і структуру макаронних виробів і, нарешті, значний шндекс жовтизни, щоб зробити пасту ще більш ситною і апетитною на вигляд. Абразивна текстура пасти, яка виготовлена за технологією "Bronze die", надає пасті потрібну шорсткість і сприяє кращому просоченню соусом. La Molisana пропонує широкий асортимент органічних макаронних виробів, виготовлених із сировини, вирощеної суто за допомогою сільськогосподарських методів без хімічних добрив і пестицидів. Наша органічна лінія була спеціально призначена для споживачів, які шукають продукти, що втілюють здорові моделі харчування й екологічно чистий спосіб життя. Вона призначена для людей, які шукають безпечні та сертифіковані продукти, водночас виконуючи очікування смаку або продуктивності, як у традиційних макаронних виробів. Наша біоорганічна паста: Чіпка — вона зберігає твердість і завжди "al dente"; Технологія очищення Bronze die — робить поверхню пасти спроможною поглинати соуси. Склад: 100% пшениця твердих сортів органічна.