Вино Bodegas Juan Gil 18 meses 2018 червоне сухе 0.75 л 15.5%

Опис

Juan Gil 18 Meses — зріле, щільне, ароматне вино, яке виготовляється з висококонцентрованого винограду з дуже старих 70-літніх ліз із низькою врожайністю, що зумовлює величезну органолептичну складність вина. Виноград вирощується на висоті 700 метрів над рівнем моря на кам'янистих піщано-вапнякових ґрунтах, дуже бідних на поживні речовини. Цей тип ґрунту та клімат із великими тепловими контрастами сприяє виробництву винограду високої якості з багатим ароматом. Під час виготовлення вина "Хуан Хіль" кожен сорт виніфікують окремо. Мацерація і ферментація проходять у невеликих ємностях із неіржавкої сталі, а яблучно-молочне бродіння — у бочках із французького та американського дуба. Потім кожен сорт витримується в таких самих дубових бочках упродовж 18 місяців. Асамбляж здійснюється безпосередньо перед розливом у пляшки.Bodegas Juan Gil — виноробня, якій належать виноградники, розташовані у винному регіоні Кастилія та Леон. Історія компанії досить давня й починається з 1916 року, коли Хуан Хіль Хіменес побудував невеличке господарство. Онуки засновника Хуан і Пако сприяли розвитку сімейного бізнесу, який асоціюється з надійністю, ефективністю і високою якістю продукції, що виробляється. Сьогодні компанією керує четверте покоління сімейства Хіль Віра, представники якого модернізували виробничі потужності й адаптували компанію до сучасних тенденцій ринку. Gil Family Estates — відома винна корпорація, куди входять виноробні, як-от:— Bodegas Atalaya;— Bodegas Ateca;— Bodegas El Nido;— Bodegas Morca;— Bodegas y Vinedos Shaya;— Bodegas y Vinedos Tridente (Triton);— Cellers Can Blau;— Lagar da Condesa;— Orowines Spanish DO's;— Bodegas Juan Gil.Перших успіхів компанія домоглася 2001 року внаслідок плідної співпраці сім'ї Гіль і Кріса Рингленда — одного з найкращих австралійських виноробів. Перші вина були випущені під брендами "El Nido" і "Clio". Оскільки всі винарні, що належать Gil Family Estates, розташовані в різних регіонах Іспанії, кожна з них має певні переваги, що дають змогу робити ставку на автохтонні сорти винограду. Виноградники розташовані на висоті 700 метрів над рівнем моря. На дуже старих, майже столітніх лозах вирощують сорти Монастрель, Каберне Совіньйон і Сіра.