Хрін і гірчиця — гострі соуси, які виготовляють із кореня та зерен відповідних рослин. Їх люблять за гострий пекучий смак, від якого перехоплює подих. Щоб змінити колір готового продукту, виробники додають до них різні овочі, приправи та прянощі.
Різновиди гірчиці та соусів із хроном
Холодні та гарячі м’ясні страви, салати, хот-доги та сендвічі заправляють гірчицею. Її виготовляють із цілих і перемелених зерен рослини. Гірчичний порошок змішують із оцтом, соняшниковою олією, сіллю, цукром, спеціями, а цілі зерна чорної, коричневої або білої гірчиці заливають маринадом. Є багато рецептів гірчиці:
• діжонська;
• англійська;
• баварська;
• американська;
• російська;
• французька.
Особливий смак має гірчиця з медом, лимоном, імбиром, маринованими огірками, апельсином, яблучним оцтом тощо.
Соуси з гірчиці відрізняються за гостротою так само, як і заправки з хрону. Його корінь подрібнюють і заливають маринадом, щоб підкреслити смак і надати привабливішого кольору. Українці люблять його за пікантність і гостроту. Здебільшого його подають до холодцю, запеченого м’яса та підчеревини. Ви можете купити хрін із:
• буряком;
• лимоном;
• вершками.
У супермаркетах України продають гірчицю і хрін у дой-паках, пластикових пляшках і скляних баночках.
Де вигідно купити хрін і гірчицю в Україні?
Сервіс GoToShop.ua моніторить ціни у великих магазинах України. Ви можете дізнатися, скільки коштує гірчиця, хрін із буряком та інші гострі соуси, скористатися опцією порівняння цін і перейти за посиланням у той супермаркет, де ціна на них найвигідніша.
GoToShop.ua акумулює актуальну інформацію, щоб допомагати покупцям заощаджувати час і розумно витрачати гроші на покупки.