Готова мелена кава — це чудовий варіант для тих, хто хоче пити не розчинний, а свіжозварений напій, але не має можливості чи бажання щоразу молоти зерна.
Натуральну мелену каву виробляють у всьому світі. Спочатку компанії з різних країн закуповують зелені кавові зерна в Бразилії, Індії, Колумбії чи Кенії, а потім обсмажують, мелють, створюють різноманітні сортові суміші та фасують. Тому в магазинах можна побачити мелену каву виробництва Італії, Німеччини, Франції тощо.
Головні критерії під час вибору меленої кави
1. Склад продукту. Він безпосередньо впливає на смак. У разі поєднання арабіки та робусти напій виходить насиченим, терпким і гіркуватим. 100% арабіка — це складний смаковий букет із приємною кислинкою.
2. Ступінь обсмаження. Що темніше обсмажене зерно, то більш насичений смак воно дасть.
3. Ступінь помелу. Залежить від способу приготування кави. Для турки підійде найдрібніший помел, для еспресо-машини — трохи більший (але теж дрібний), для краплинної кавоварки найкращим варіантом буде великий помел.
4. Пакування меленої кави. Воно має бути вакуумованим, зі спеціальним клапаном, який дає змогу випустити вуглекислий газ, який накопичується в зерні під час обсмажування та не дає розкритися смаку кави під час варіння, і при цьому не допускає потрапляння кисню в продукт. У разі придбання меленої кави в банці потрібно ознайомитись з умовами зберігання: можливо, банку потрібно залишити на деякий час відкритою, щоб випустити залишки вуглекислого газу. Металізоване пакування з клапаном таких маніпуляцій не вимагає, тому вважається зручнішим. Також виробники пропонують дріп-каву — натуральну мелену каву, розфасовану в індивідуальні упаковки в спеціальному середовищі, що дає змогу зберегти смак і аромат продукту. Пакетик розрахований на один раз, його можна заварити в гарячій воді.
Де можна придбати натуральну мелену каву?
Якщо ви хочете купити мелену каву за найвигіднішою ціною, скористайтесь сервісом GoToShop.ua, розробленим спеціально для зручного порівняння цін в українських супермаркетах. GoToShop.ua підкаже, скільки коштує мелена кава в різних магазинах, і допоможе вибрати найкращу ціну за 1 кг.
Ціни на Мелена кава
| товар | Ціна |
|---|---|
| Кава Kimbo Intenso мелена 250г | 197.53 ₴ |
| Кава Kimbo Aroma Gold 100% Arabica мелена 250г | 315.25 ₴ |
| Кава Ferarra мелена 100% Arabica 250г | 149.00 ₴ |
| Кава Paulig Classic мелена середньообсмажена 250г | 237.49 ₴ |
| Кава Jacobs Monarch Espresso мелена 450г | 261.25 ₴ |