Куркума Kamis молотая 20г
Ищите выгодные цены
-
Показать на картеВ 1 магазинах с 1Актуально на 30.0733.00 грн
Описание
Куркума (или турмерик) – это экзотическая специя со слабым пряным, едва уловимым ароматом и слабожгучим, немного грубоватым вкусом. Особенностью куркумы является окрашивание блюд в великолепную золотисто-желтую окраску. Куркума – это многолетнее растение, стебли и корневища которого богаты эфирными маслами и содержат желтый краситель (куркумин). Из корней-клубней после специальной обработки получают экзотическую пряность – оранжевый порошок с ярким и сильным ароматом. Интересное о куркуме: - корень куркумы как красящий компонент отлично противостоит солнечному свету, что повлияло на его добавление во многие коммерческие приправы, чтобы они не теряли «товарный вид». Также известны применения куркумы в качестве красителя для сыра, йогурта, картофельных и кукурузных чипсов, печенья, салатных заправок и маргарина; - куркумин хорошо растворяется в жирах, но плохо в воде. Именно поэтому куркумой приправляют главным образом жирные блюда — плов, дичь; - особенно почитаема куркума в Индии. У индусов есть интересная традиция намазывать невесту пастой из куркумы перед омовением; - куркума – это сильное антиоксидантное, противовоспалительное и детоксикационное средство; - куркума – незаменимый ингредиент карри - популярной индийской пряной смеси.
Характеристики
- Торговая марка Kamis
- Вес 20г
- Страна производитель польша
- Вид куркума
-
Показать на картеВ 1 магазинах с 1Актуально на 30.0733.00 грн
Похожие товары
-
-
-
Еко4.8
6.00 - 13.90 грн в 6 сетях
11.00 грн.-45%6.00 грнПоказать все сети
14.49 грн.-31%9.99 грн -
-
