Ликер Joseph Cartron Creme De Cassis 0.7 л 15%

Описание

Ликер Joseph Cartron Creme De Cassis создается из отборной черной смородины разных сортов, растущей в Бургундии. Ягоды собираются на пике созревания, в июле, что дает возможность наиболее полно раскрыть их ароматический и вкусовой потенциал. Для производства ликера ёмкости на 2/3 заполняются ягодами и заливаются спиртом. Настаивание проходит при комнатной температуре в течение 4-5 недель до получения наилучшего результата. Перед фильтрацией в смесь добавляется небольшое количество настоя, смешанного с сахаром, прошедшего двойную мацерацию, что придает напитку необычайную гармоничность. В результате такой технологии рождается первоклассный ликер с натуральным ароматом и вкусом черной смородины.История ликеров Joseph Cartron началась в 1882 году, когда Джозеф Картрон в городе Нюи-Сан-Жорж, расположенном в Бургундии, основал производство ликеров премиум класса. В наши дни компанией управляют потомки Джозефа, которые бережно хранят традиции и контролируют каждый шаг в процессе производства ликеров. Благодаря тщательному подбору ингредиентов, особой технологии дистилляции, выдержке и хранению рождаются неповторимые напитки. Рецепт каждого ликера разработан таким образом, чтобы все компоненты смогли раскрыть свою индивидуальность, что делает продукцию компании уникальной. Ягоды и плоды проходят мацерацию в течение разного периода времени, нежные фрукты настаиваются при холодной температуре, для других же нужна температура выше. Ликеры Josеph Cartron известны во всём мире, они представлены широким спектром разновидностей и являются образцом высокого качества.