Сухое белое вино — это алкогольный напиток из светлых, розовых и темных сортов винограда без кожуры. Именно благодаря очищению от кожуры, а не использованию особых сортов винограда, белое вино получает свой цвет и прозрачность. Сухим вино называют, если содержание сахара в нем не превышает 3-4 граммов на литр.

Сухое белое вино имеет легкий, терпкий, кисловатый, иногда немного пикантный вкус с едва ощутимыми фруктовыми тонами.
Белое сухое вино подают к телятине, рыбе, сырам и сладости. В нем маринуют мясо, тушат кролика или птицу, добавляют его в паэлью, блюда из овощей и соусы. Белое вино также часто добавляют в салатные заправки.

Виды белого сухого вина

К самым популярным видам белого сухого вина можно отнести:
● Мускат — отличается бархатным пряным вкусом и цветочным ароматом. Содержимое спирта может варьироваться.
● Шардоне — на вкус напитка влияет сорт винограда, условия его выращивания и технология производства. Из характерных особенностей можно выделить легкий аромат древесины, появляющийся вследствие выдержки в дубовых бочках.
● Совиньон блан — имеет терпкий кисловатый вкус, в котором чувствуются нотки крыжовника или красной смородины.
● Рислинг — отличается невысокой прочностью, имеет характерный вкус зеленых яблок и груш, а также насыщенный цветочный аромат.
● Пено блан — имеет фруктовый аромат и привкус яблок или цитрусовых.

Где приобрести вкусное вино?

Если вы хотите купить действительно качественное сухое белое вино по разумной цене, посетите GoToShop.ua — удобный сервис для сравнения цен в украинских супермаркетах. Здесь вы быстро и легко выясните, сколько стоит тот или иной сорт вина и где его можно выгодно приобрести.