Набір коньяк A.E.Dor VS 0.7 л 40% + A.E.Dor VSOP 0.7 л 40% + A.E.Dor Napoleon 0.7 л 40%

Опис

A.E.Dor – видатний коньячний будинок із тривалою історією створення великих французьких дистилятів. Коньяк A.E.Dor народився у 1858 році, завдяки амбіціям однієї людини. Звали її – Амадей-Едуард Дор. Нащадок сім'ї виноробів, він не побажав йти стандартним сімейним шляхом, що нав'язувався йому предками, адже пристрастю Амадея-Едуарда був коньяк. Будучи в душі справжнім творцем, Дор експериментував із коньячними спиртами, прагнучи створити ідеальний рецепт. Як мешканець провінції Cognac (Коньяк), Амадей-Едуард мав можливість займатися такою діяльністю постійно та своєчасно дізнаватися про всі нові ідеї у світі коньяку. І в 1858 він заснував коньячний будинок, в який не тільки вклав свою душу, а й подарував підприємству власне ім'я – A. E. Dor. Виготовлення коньяку A.E.Dor відбувається з дотриманням всіх умов, необхідних для створення вишуканого напою. Для прикладу, пресування грон винограду проводять відразу після збору врожаю, використовують бережні до винограду традиційні горизонтальні преси з плитою або пневматичний прес, а не безперервні гвинтові преси. Отриманий сік відразу піддається зброджуванню. Шапталізація (додавання цукру) заборонена. Всі ці процеси ретельно контролюються, оскільки вони матимуть вирішальний вплив на кінцеву якість спиртів. Коньяк – живий продукт, під час тривалої витримки в дубових бочках, в підвалах, завдяки постійному контакту з навколишнім повітрям він отримує все те, що дає йому деревина, формує свій колір і аромат. Витримка – це важливий процес для того, щоб виноградні спирти перетворилися на коньяк, вона відбувається в невеликих бочках об’ємом від 270 до 450 літрів. Сьогодні коньячний будинок A.E.Dor входить у трійку кращих коньячних будинків у світі. Нинішній власник, нащадок сім’ї – Жак Рів’єр, разом із сином П’єром-Антуаном, ретельно дотримуються традицій і створюють чудові коньяки. A.E.Dor VS Свіжий, фруктовий 5-річний коньяк, створений поєднанням спиртів з регіонів Бордері та Фін Буа. Це відображається в його квітковому, фруктовому букеті з делікатними медовими акцентами. Має витончений, гармонійний смак з відмінною структурою, гарною зрілістю та тривалим післясмаком. Чудовий в чистому вигляді в якості аперитиву або дижестиву, добре поєднується з сирами, фруктами, шоколадом, десертами. A.E.Dor VSOP Витончений, щедрий 8-річний коньяк, створений поєднанням спиртів з регіонів Гранд Шампань та Пті Шампань. Це відображається у його м'якому характері та тривалому післясмаку. Має щедрий аромат, багатий на квіткові тони фіалок і стиглих фруктів. Інтенсивний, гармонійний та округлий смак. Чудовий в чистому вигляді в якості аперитиву або дижестиву, добре поєднується з сирами, фруктами, шоколадом, десертами. A.E.Dor Napoleon Вишуканий, м'який коньяк 15-річної витримки, створений поєднанням спиртів з регіонів Гранд Шампань, Пті Шампань та Бордері. Спирти з Гранд Шампань надають йому витонченості та тривалості смаку, Пті Шампань – коньячної зрілості, Бордері – бадьорості та насиченості аромату. Щедрий аромат розкривається пряними та фруктовими тонами з делікатними нотками ванілі, смак – м'який, делікатний. Чудовий в чистому вигляді в якості аперитиву або дижестиву, добре поєднується з сирами, фруктами, шоколадом, десертами.