Набор коньяка A.E.Dor VS 0.7 л 40% + A.E.Dor VSOP 0.7 л 40% + A.E.Dor Napoleon 0.7 л 40%

Описание

A.E.Dor – выдающийся коньячный дом с долгой историей создания крупных французских дистиллятов. Коньяк A.E.Dor родился в 1858 году, благодаря амбициям одного человека. Звали ее – Амадей-Эдуард Дор. Потомок семьи виноделов, он не пожелал идти по стандартному семейному пути, который навязывался ему предками, ведь страстью Амадея-Эдуарда был коньяк. Будучи в душе настоящим творцом, Дор экспериментировал с коньячными спиртами, стремясь создать идеальный рецепт. Как житель провинции Cognac (Коньяк), Амадей-Эдуард имел возможность заниматься такой деятельностью постоянно и своевременно узнавать все новые идеи в мире коньяка. И в 1858 году он основал коньячный дом, в который не только вложил свою душу, но и подарил предприятию собственное имя – AE Dor. Изготовление коньяка A.E.Dor производится с соблюдением всех условий, необходимых для создания изысканного напитка. Например, прессование гроздей винограда проводят сразу после сбора урожая, используют бережные к винограду традиционные горизонтальные прессы с плитой или пневматический пресс, а не непрерывные винтовые прессы. Полученный сок сразу подвергается сбраживанию. Шаптализация (добавление сахара) запрещена. Все эти процессы тщательно контролируются, поскольку они будут оказывать решающее влияние на конечное качество спиртов. Коньяк – живой продукт, во время длительной выдержки в дубовых бочках, в подвалах, благодаря постоянному контакту с окружающим воздухом, он получает все то, что дает ему древесина, формирует свой цвет и аромат. Выдержка – это важный процесс для того, чтобы виноградные спирты превратились в коньяк, она проходит в небольших бочках объемом от 270 до 450 литров. Сегодня коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Нынешний владелец, потомок семьи – Жак Ривьер, вместе с сыном Пьером-Антуаном, тщательно придерживаются традиций и создают отличные коньяки. A.E.Dor VS Свежий, фруктовый 5-летний коньяк, созданный соединением спиртов из регионов Бордери и Фин Буа. Это отражается в цветочном, фруктовом букете с деликатными медовыми акцентами. Имеет утонченный, гармоничный вкус с отличной структурой, хорошей зрелостью и длительным послевкусием. Прекрасный в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с сырами, фруктами, шоколадом, десертами. A.E.Dor VSOP Утонченный, обильный 8-летний коньяк, созданный сочетанием спиртов из регионов Гранд Шампань и Пти Шампань. Это отражается в его мягком характере и длительном послевкусии. Обладает щедрым ароматом, богатым цветочными тонами фиалок и спелых фруктов. Интенсивный, гармоничный и округлый вкус. Прекрасный в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с сырами, фруктами, шоколадом, десертами. A.E.Dor Napoleon Изысканный мягкий коньяк 15-летней выдержки, созданный сочетанием спиртов из регионов Гранд Шампань, Пти Шампань и Бордери. Спирты из Гранд Шампань придают ему утонченность и длительность вкуса, Пти Шампань – коньячную зрелость, Бордери – бодрость и насыщенность аромата. Щедрый аромат раскрывается пряными и фруктовыми тонами с деликатными нотками ванили, вкус мягкий, деликатный. Прекрасный в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с сырами, фруктами, шоколадом, десертами.