Кислота лимонна Еко 25г
Шукайте найвигідніші ціни
-
Показати на мапіУ 1 магазинах із 8Актуально на 24.048.70 грн11.15 грн.-22%
-
Показати на мапіУ 4 магазинах із 8Актуально на 24.048.99 грн12.49 грн.-28%
-
Показати на мапіУ 53 магазинах із 98Актуально на 24.046.50 – 13.80 грн
-
Показати на мапіУ 5 магазинах із 24Актуально на 24.049.99 грн
Опис
Лимонна кислота - кристалічна речовина білого кольору, температура плавлення 153 ° C, добре розчинна у воді, розчинна в етанолі, малорозчинна в діетіловому ефірі. Слабка триосновна кислота, має штучне походження і дуже низький рівень небезпеки (не надає значного негативного впливу на здоров'я). Молекулярна формула - C6H8O7. Ефіри й солі лимонної кислоти носять назву цитратів. Лимонна кислота і цитрати застосовуються для регулювання кислотності, посилення смаку, а також в якості консерванту. Особливо широко лимонна кислота використовується при виробництві напоїв. Також застосовується при виробництві желе, карамелі і в хлібобулочній промисловості як харчова добавка Е330, в залежності від технологічної необхідності. Входить до складу деяких косметичних засобів. Відсутність запаху робить її незамінним компонентом в тих стравах, котрі треба підкислити і не зіпсувати їх запах оцтом. Лимонну кислоту додають в киселі, компоти, напої, узвари, а також в борщі, вироби із риби. Без «лимонки» не обійтись при приготуванні багатьох видів соусів, особливо грибних. В пекарському ремеслі лимонна кислота впливає не тільки на підйом тіста, але і на його еластичність. Спецію зберігають в герметичній тарі, так як вона гігроскопічна.
Характеристики
- Торгова марка Еко
- Вага 25г
- Країна виробник україна
- Призначення для десертів
-
Показати на мапіУ 1 магазинах із 8Актуально на 24.048.70 грн
-
Показати на мапіУ 4 магазинах із 8Актуально на 24.048.99 грн
-
Показати на мапіУ 53 магазинах із 98Актуально на 24.046.50 – 13.80 грн
-
Показати на мапіУ 5 магазинах із 24Актуально на 24.049.99 грн
-
Показати на мапіУ 2 магазинах із 2Актуально на 24.0410.30 грн
-
Показати на мапіУ 2 магазинах із 2Актуально на 24.0410.30 грн
-
Показати на мапіУ 9 магазинах із 9Актуально на 24.0411.90 грн
-
Показати на мапіУ 51 магазинах із 244Актуально на 24.0411.89 – 12.99 грн
Схожі товари
-
-
Еко4.81.29 - 11.45 грн в 10 мережах1.99 грн.-35%1.29 грн1.60 грн2.11 грн.-19%1.70 грн1.89 грн2.00 грн2.00 грн2.09 грн2.39 грн2.60 грн9.29 грн
-
-
-
Мрія4.41.39 - 2.10 грн в 10 мережах1.50 грн1.59 грн1.59 грн1.73 грн1.74 грн1.80 грн1.80 грн1.85 грн2.00 грн2.10 грн
-
-
Добрик4.61.50 - 4.99 грн в 9 мережах3.20 грн3.30 грн3.80 грн4.60 грн.-15%3.90 грн4.00 грн4.00 грн4.00 грн4.60 грн4.99 грн
-
-
-
-
-