Бренді — це алкогольний напій із сімейства коньяків, але не такий популярний, як коньяк, тому на ньому знаються далеко не всі. Свою назву цей напій отримав від процесу нагрівання під час перегонки виноградного вина чи фруктової браги. З голландської brandewijn перекладається як «палене вино» (branden — спалювати, wijn — вино).
Види бренді
Жодних стандартів класифікації бренді не існує, але є умовний поділ на категорії залежно від сировини та способу виготовлення напою:
● Виноградний бренді — виробляється шляхом перегонки виноградного соку, що забродив. Такий напій виробляють всюди, де вирощують виноград: в Африці, Америці, Європі.
● Бренді з вичавків — виробляється з м’якоті винограду, кісточок, шкірки та живців, що залишаються в процесі приготування вина.
● Фруктовий бренді — виготовляється з будь-яких інших ягід або фруктів, крім винограду. Цей напій може бути вишневим, грушевим, малиновим, сливовим, яблучним тощо. До речі, вишневий бренді більше відомий як кіршвасер, грушевий — вільямс, малиновий — фрамбуаз, а яблучний — кальвадос.
Виробники цього алкогольного напою завжди вказують склад сировини, крім тих випадків, коли він був вироблений з винограду.
Бренді також може відрізнятися за міцністю. Існує три основні типи:
● міцний — вміст спирту 80–90 градусів;
● грапа — до 80%;
● звичайний — до 75%.
Перші два види через високу міцність не заведено вживати в чистому вигляді.
Залежно від тривалості витримки бренді може бути ординарним, марочним або колекційним. До ординарних належать ті види, які витримувалися від 3 до 5 років, до марочних — з витримкою не менш ніж 6 років, а до колекційних — понад 10 років.
Де можна придбати бренді?
Якщо ви хочете купити якісний бренді за привабливою ціною, вам допоможе спеціальний сервіс для порівняння цін GoToShop.ua. Він підкаже, скільки коштує товар, який ви вибрали, та в якому супермаркеті його можна знайти.
Ціни на Бренді
| товар | Ціна |
|---|---|
| Бренди Iverioni 3* 40% 0,5л | 179.00 ₴ |
| Бренди Metaxa 5* 38% 0,5л | 529.00 ₴ |
| Бренди Iverioni 5* 40% 0,5л | 269.00 ₴ |
| Бренди Torres Gran Reserva 10 лет 38% 0,7л | 799.00 ₴ |
| Бренди Saint Remy VSOP 40% 0,5л | 489.00 ₴ |