Набор ликер Terra di Limoni 20% 0.7 л + Limoni Crema di Limoncello Costa d'Amalfi 17% 0.7 л + 17% 0.5 л

Описание

Terra di Limoni, основанная в 1982 году в Миноре, маленькой рыбацкой деревушке на побережье Амальфи, у подножия гор Латтари. Там была построена маленькая мастерская ликеров ручной работы. В 2002 году ее приобрела семья De Riso (Де Ризо), которая уже третье поколение с далекого 1927 года занимается торговлей лимонами. Так, благодаря приобретенному опыту и любви, возникла идея превращать любимые лимоны и цитрусовые в ликеры. Сочетание знаний о сырье и высококачественных технологиях производства, дали возможность производить отличные ликеры. Семья De Riso следит за всеми этапами производства, от выбора сырья до приготовления ликеров, от разлива до доставки потребителям. Компания придерживается контроля качества с целью сертификации своих лимонов на соответствие требованиям IGP (контроль происхождения производства), соблюдаем строгие производственные нормы и регулярно проходим соответствующие проверки, чтобы гарантировать своим потребителям высокое качество. Liquore al Limoncello Costa d'Amalfi Limoncello – итальянский лимонный ликер, главным компонентом которого являются лимоны. Для изготовления своего крафтового ликера, Terra di Limoni использует лимоны сорта Sfusato Amalfi IGP, выращенные на побережье Амальфи, которые являются уникальными, так их легко отличить благодаря сбалансированному аромату эфирных масел, содержащихся в кожице этих фруктов – именно благодаря им, ликер получается мягкий и густой по вкусу. Отборные фрукты моются без использования моющих средств, затем в специальных машинах срезается цедра, содержащая необходимые эфирные масла. После этого лимонные шкурки загружаются в стальные емкости и вымачиваются в течение 3-5 дней в зерновом спирте. В полученную смесь добавляют очищенный сахар и воду и дают компонентам настояться в течение нескольких недель. После этого, пройдя тщательную фильтрацию и лабораторный анализ, ликер разливают в бутылки. Интересен тот факт, что для изготовления 1 литра ликера используют 480 грамм лимонов – это много, ведь ликер ручной работы. Крупные промышленные производители используют их гораздо меньше. В Италии лимончелло – самый популярный местный напиток. Ликер употребляют в чистом виде, как дижестив, как десерт, и в качестве ингредиента для коктейлей. Лимончелло пьют охлажденным, из маленьких высоких рюмок, предварительно выдерживающих в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда. Crema di Limoncello Costa d'Amalfi Изысканный и деликатный крафтовый крем-ликер, производится путем смешивания настоя цедры лимонов из Амальфи, используемой для приготовления лимончелло, с нежными сливками. Имеет нежный, сладкий, бархатный и очень приятный сливочно-лимонный вкус. Его употребляют в чистом виде, как дижестив или десерт. Также пьют охлажденным из маленьких высоких рюмок, предварительно выдерживающих в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда. В качестве закуски подают сладкие десертные блюда (выпечка, конфеты, шоколад) и фрукты. Crema di Pistacchio Изысканный и деликатный крем-ликер крафтовый, изготовленный путем смешивания фисташек с нежными сливками. Обладает нежным, сладким, бархатным и очень приятным сливочно-фисташковым вкусом. Его употребляют в чистом виде, как дижестив или десерт. Также пьют охлажденным из маленьких высоких рюмок, предварительно выдерживающих в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда. В качестве закуски подают сладкие десертные блюда (выпечка, конфеты, шоколад) и фрукты.